冬至吃饺子,选馅有讲究,您可别吃错!

冬至又称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,是中国农历中一个重要节气,

也是中华民族的一个传统节日。冬至是二十四节气中最早制订出的一个,起源于春秋时期。

冬至吃饺子,是我国的传统习俗,尤其北方。

冬至饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅预示着久财之意。

最为常见的白菜肉馅即百财之意。

冬至饺子陷里的香菇最有养生功效,

将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意,

鼓即高起,凸出,

香菇的形状如同向上的箭头,

饱鼓之意,谓之鼓财。

最后还有最近兴起的酸菜馅,据说有算财之意。

而芹菜馅则为勤财之意,勤即经常,

频繁的源源不断,谓之勤财。

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